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長野県上田市 パンと北欧雑貨、家具のお店 haluta ハルタ http://www.haluta.jp |
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こんにちは、長野店 滝澤です。 ひやーうー 寒いですね。 寒い、というかとても冷たい。 もう1月も終わり、皆さま年明けいかがでしたでしょうか。 そんなこんな?1月長野店、お店の様子が替わりました！ いろいろな物が大移動...... ,, キッチン、アパレル、家具、文房具や本.... と、それぞれのスペースができて、ぐん、と雰囲気変わりました〜。 洋服たちもぎゅ、と凝縮、ご覧いただきやすくなりました...
メニューを考える。コンセプトがぶれずすっきりとしたメニューを思い描く。現実と理想。実力と理想。背伸びせず無理せずおいしいメニューを目指す。時代の傾向もしっかり押さえたい。押さえておきたいTO GO企画も。完全復活ハルタのクロワッサンと『コーヒーとパンと本』 これ幸せトリオ。...
信州に住んでいて 良い事 。 山 川 森 林 、、、、 冬の山には雪が降る。今年２回目のゲレンデへ。前回はゴンドラ２本でしたので朝晴れてるゲレンデを選んで行けるのも信州に住んでるからこそ。カレ、庭の手作りゲレンデでは物足りず、人生初ゴンドラに。いっぱいお金貯めて庭にリフトをいっぱい作るんだそうです。上田にも久しぶりに雪がふり気温も低めの今年の冬。昨年は軽井沢の工事。今年は上田、。来週からデンマーク...
一等地！って。お店を出す時に大事なのが立地。以前はそう考えてた時もあった。業種にもよるしスタイルにもよるんですが、そもそも一等地とゆうのは人が多く行き交う場所だったりするようです。でもお店によっては人が多く混雑している立地では良くない業種もあります。ハルタの次の出店場所は僕にとって一等地でした。この場所で決めた後も色々な方の協力でどんどん理想に近づいて行くんです。正直始めは考えました。現店舗よ通り...
只今納品を無事終え帰宅しました。本日の納品は先月デンマークから入荷したチークの社長デスク。メンテナンスを終え大社長の待つ社長室へ配達でした。指定された８時１３分ジャストに到着。ところが社長は不在。従業員の方に訪ねると、何も聞いていないとの事。ふと横を見るとあきらかにここに置くんだろう場所が空いていた。さらに従業員の方に訪ねると、さっき今まで使ってたデスクを外に出してたとの事。これで決定的に。勝手に...
とハルタの上田の新店舗ようやく姿を現します。仕事柄海上コンテナを使う事がありまったく抵抗がなく。ご安心ください。お店はこれだけではりませんので、、。ハルタの上田の新しいお店は上田市の北国街道沿い、上田駅より徒歩５分、横はお寺です。駐車場は１５台（今の駐車場より止めやすい）、庭があります。パンとお菓子を販売し、コーヒーとランチができます。パーティーや展示会が出来る場所（多目的スペース）があります。洋...
たびたび こんにちは、長野店 滝澤です。おとついの今日ですが、マリメッコがたくさん入荷してきました〜今回はバックやポーチ、洋服がたくさんですよ！マリメッコのロゴのmが入ったショルダーとトート。かっちりショルダーと小さいサイズの人気のトート、ブラウン！ぱっきり色のウニッコトートとショルダー。洋服も春色な明るい色のワンピース、トップスが入荷。こちらはピンクもあります。(写真がぶれぶれでボツ!)こちらは...
こんにちは、滝澤です。決まり文句になりつつありますが、本当ーに寒いですね！ここ１週間ぐらいでぐっ、と寒くなって、外を歩いていると顔がすぐきんきんに... 毛穴引き締め効果抜群です。猫もこたつからなかなかでてこず///たまに冷えきった体で外を眺めてたりもします。さて〜 本日イッタラのカステへルミ、グレーが入荷してきました〜！23clボウル ¥2,10017cmプレート ¥2,310今月発売の限定生産...
こんにちは。ピーポーです。 寒い日が続きますね。上田も、軽井沢も、さっぶいけど、天気が良いので、山々が綺麗に見えて気持ちがいいです。今日の朝は、離山の樹氷がとても綺麗でした。昨晩の星空も。冬の星空って好き。みなさん、お風邪等ひいていませんか？路面凍結も怖い所です。どうかお車の運転あと、日が当たらない道の歩行も気をつけて下さいね！さてさて。軽井沢店ピーポーですが、実は、軽井沢店から上田店...
あけたね、お正月。今年もどうぞ、ほんと、どうぞどうぞパンとhalutaと、スタッフ一同をよろしくお願いしまっす！！！！！寝正月だった人？ハイっ！とな、私です。軽井沢店は、たっぷり連休をいただきました。オープンから年末まで「どどどどどど〜」っと走りきった感がありましたが年末年始は、たぷ〜〜り、休ませていただき超元気です！どうも、ありがとうございました。年末は、ハルタ上田店でクリスマスパーリーがあり、...
あけましておめでとうございます。 長野店、滝澤です。新年、いかがお過ごしでしょうか。今年ハルタは上田店のリニューアルオープンなど大きな変化がたくさんありそう、とても楽しみです。私も新しく前に進んでいけるように頑張りたい ぞ、2011。初詣では行きましたか？私は今年のおみくじ、昨年に続き、2年連続で 凶、でした。え〜!! かわいそすぎます。その都度、その都度はいあがんなさいよ、な感じでしょうか。...
2000年6月に起業して11回目の新年を迎えました。ここまでやってこれたのも沢山の方の協力のおかげです。ありがとうございます。で、今年もまた協力してくださいね！2011年のハルタ予定の一部を報告させて下さい。2月3日よりデンマークへ買付けに行きます。ビンテージ家具、雑貨を買い付けてきます。デンマークのデザイン家具ブランド『We do wood』の日本国内での販売ライセンスを取得し、日本国内のインテ...
