Assertive
投稿日:2011年1月29日

メニューを考える。
コンセプトがぶれずすっきりとしたメニューを思い描く。現実と理想。実力と理想。背伸びせず無理せずおいしいメニューを目指す。
IMG_0952_small.jpg
時代の傾向もしっかり押さえたい。
IMG_0948_small.jpg
押さえておきたいTO GO企画も。
IMG_0949_small.jpg
完全復活ハルタのクロワッサンと
IMG_0951_small.jpg
『コーヒーとパンと本』 これ幸せトリオ。
IMG_0954_small.jpg